Il sushi restaurant
che sa stupirti

Se vuoi qualcosa di più del classico ristorante di sushi, IAMAKI è esattamente quello che fa per te.
La nostra idea nasce dall’apertura alle combinazioni tra la cucina giapponese e quella sudamericana, per creare una formula di ristorazione che sa narrarti una storia grazie ai suoi piatti, all’atmosfera, alla scelta di proporre cocktail in abbinamento alle nostre portate.
Sedendoti ai tavoli del primo Sushi Garden d’Italia inizierai un viaggio nei sapori di altri continenti tra sapori esotici e quelli del Sol Levante, un’esperienza culinaria mistica che ridisegnerà per sempre la tua idea di ristorante di sushi.
IAMAKI ti accoglie in un ambiente esclusivo, elegante e raffinato, accogliente ed intimo, studiato per riprodurre la pace e la serenità che offre un giardino nipponico, una sorta di oasi nella quale concedersi del tempo per assaporare il gusto dei nostri piatti fusion e di momenti che valga la pena di ricordare e raccontare.
L’idea della cucina a vista, tipicamente di matrice giapponese, è un ulteriore dettaglio che ti permette di vivere un’esperienza differente: volgere per un attimo lo sguardo e vedere le sapienti mani dello chef che lavorano ingredienti di altissima qualità, fondendo reparazioni giapponesi e sudamericane, in portate ogni volta uniche.
Nella nostra proposta alla carta, affianchiamo ai classici sashimi, roll e nigiri per i quali è normalmente conosciuto un ristorante di sushi, delle piacevoli divagazioni nel mondo dei sapori tipici della cucina sudamericana: innovativi tacos, tartare tropicali, roll speciali, tempure e tataki non convenzionali, dessert dalle tinte calde, che parlano di questo meraviglioso continente portandoti a scoprire ingredienti forse mai assaggiati prima.

IAMAKI è un ristorante di sushi che ha un’anima complessa e ricca e che non vuole farsi imbrigliare in definizioni troppo stringenti. Il nostro obiettivo è sorprendenti con un’esplosione di sapori coinvolgenti ed innovativi, al di là di ogni etichetta.
Per questo, nel nostro menù troverai anche dei piatti esclusivi, come la picanha brasiliana, il kobe beef, la ventresca di tonno che in nessun altro ristorante di sushi sarebbero contemplati: ma è proprio per questo che ti innamorerai di IAMAKI.
La nostra attenzione va anche ovviamente a chi ha particolari problemi di intolleranze alimentari, tanto da prevedere una linea totalmente gluten free.

Che cosa manca ancora per rendere unica la tua esperienza gourmet?
Neppure la nostra carta delle bevande è comune, perché all’ampia scelta di vini con etichette del territorio, vini nazionali ed internazionali e ottimi champagne, affianchiamo delle proposte di cocktail che perfettamente si sposano con la cucina fusion che proponiamo, a base di frutta fresca tropicale sia alcolici che analcolici.

Il sushi restaurant
che sa stupirti

Se vuoi qualcosa di più del classico ristorante di sushi, IAMAKI è esattamente quello che fa per te.
La nostra idea nasce dall’apertura alle combinazioni tra la cucina giapponese e quella sudamericana, per creare una formula di ristorazione che sa narrarti una storia grazie ai suoi piatti, all’atmosfera, alla scelta di proporre cocktail in abbinamento alle nostre portate. Sedendoti ai tavoli del primo Sushi Garden d’Italia inizierai un viaggio nei sapori di altri continenti tra sapori esotici e quelli del Sol Levante, un’esperienza culinaria mistica che ridisegnerà per sempre la tua idea di ristorante di sushi. IAMAKI ti ospita in un ambiente esclusivo, elegante e raffinato, accogliente ed intimo, studiato per riprodurre la pace e la serenità che offre un giardino nipponico, una sorta di oasi nella quale concedersi del tempo per assaporare il gusto dei nostri piatti fusion e di momenti che valga la pena di ricordare e raccontare.
L’idea della cucina a vista, tipicamente di matrice giapponese, è un ulteriore dettaglio che ti permette di vivere un’esperienza differente: volgere per un attimo lo sguardo e vedere le sapienti mani dello chef che lavorano ingredienti di altissima qualità, fondendo preparazioni giapponesi e sudamericane, in portate ogni volta uniche.
Nella nostra proposta alla carta, affianchiamo ai classici sashimi, roll e nigiri per i quali è normalmente conosciuto un ristorante di sushi, delle piacevoli divagazioni nel mondo dei sapori tipici della cucina sudamericana: innovativi tacos, tartare tropicali, roll speciali, tempure e tataki non convenzionali, dessert dalle tinte calde, che parlano di questo meraviglioso continente portandoti a scoprire ingredienti forse mai assaggiati prima.

IAMAKI è un ristorante di sushi che ha un’anima complessa e ricca e che non vuole farsi imbrigliare in definizioni troppo stringenti. Il nostro obiettivo è sorprenderti con un’esplosione di sapori coinvolgenti ed innovativi, al di là di ogni etichetta.
Per questo, nel nostro menù troverai anche dei piatti esclusivi, come la picanha brasiliana, il kobe beef, la ventresca di tonno che in nessun altro ristorante di sushi sarebbero contemplati: ma è proprio per questo che ti innamorerai di IAMAKI.
La nostra attenzione va anche ovviamente a chi ha particolari problemi di intolleranze alimentari, tanto da prevedere una linea totalmente gluten free.

Che cosa manca ancora per rendere unica la tua esperienza gourmet?
Neppure la nostra carta delle bevande è comune, perché all’ampia scelta di vini con etichette del territorio, vini nazionali ed internazionali e ottimi champagne, affianchiamo delle proposte di cocktail che perfettamente si sposano con la cucina fusion che proponiamo, a base di frutta fresca tropicale sia alcolici che analcolici.

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.